コンセプト

大切にしている理念やお客様への想い

CONCEPT

大切にしている想いやこだわりについて詳しく紹介しています。アメリカの80年代・90年代を感じさせるレトロな空間作りや、本場の味わいを追求しつつも日本の感性に合わせたメニュー開発への取り組みなど、訪れる方に特別な時間を提供するためのポリシーをお伝えします。また、細部にまで心を込めたインテリアや、五感で楽しめる料理が生まれる背景についても触れています。

アメリカ文化に触れながら過ごす時間

店内に足を踏み入れた瞬間、目の前に広がるのは懐かしくも新鮮な空間です。鮮やかなミントグリーンの壁が目を引き、黄色や赤のポップなインテリアがレトロな雰囲気を一層引き立てます。足元に広がる白黒のタイル床が、まるで映画のワンシーンのような印象を与え、どこを見ても細部にまでこだわり抜いたデザインが楽しめます。この空間は、お客様を特別な体験へと誘います。

他では味わえないアメリカンな空間

三鷹や吉祥寺エリアで、古き良きアメリカのオールディーズな雰囲気をここまで再現したお店はほとんど見かけません。また、細部にまでこだわりを詰め込んだ空間をお楽しみいただけるように、テーブルやカウンター席には、アメリカンダイナーを象徴するケチャップとマスタードのセットが並び、インテリアから小物に至るまで、アメリカンスタイルを忠実に追求しています。

古き良きアメリカ文化の中でのひととき

まるでタイムスリップしたかのように、どこか懐かしくも新鮮な体験となり、アメリカの80年代や90年代を感じられる異空間です。鮮やかな色使いやレトロな装飾が織りなす独特の雰囲気が、訪れる人々を特別な世界へと誘います。心地よい音楽とともに流れる空気感が、日々の忙しさを忘れさせつつ、料理やドリンクも空間に適した内容で、五感でアメリカを満喫できる場所です。